Date:Jun 20, 2021
Penyejuk
Penyejuk industri digunakan untuk beberapa proses dalam industri pembuatan, perlombongan, makanan dan pemprosesan kimia. Mereka boleh menjadi sama ada sebahagian daripada sistem jentera besar atau unit berdiri sendiri. Penyejuk boleh dibuat daripada beberapa bahan yang berbeza seperti logam, polistirena dan plastik. Bentuknya boleh berbeza secara meluas daripada sangat ringkas tanpa rongga penyejukan kepada sangat kompleks dengan pelbagai ruang penyejukan. Penyejuk juga boleh dibuat agar sesuai dengan aplikasi industri tertentu.
Penyejuk industri ialah peranti yang mengeluarkan haba semasa proses pengeluaran daripada bahan cecair atau gas. Mereka mempunyai keupayaan untuk mengurangkan suhu bahan di dalam sistem kerja. Mereka melakukan ini secara konduksi atau perolakan. Reka bentuk penyejuk mesti memenuhi garis panduan tertentu untuk digunakan dalam pelbagai proses pengeluaran. Proses pengeluaran seperti pembentukan sejuk atau pengisaran tekan memerlukan penyejuk khusus untuk jenis operasi ini. Ini kerana kelajuan penyejukan adalah sangat tinggi untuk proses ini dan ia menyebabkan kerosakan pada alat pemesinan.
Satu aplikasi penyejuk industri biasa ditemui dalam industri minuman. Terdapat dua jenis penyejuk, haba dan tekanan. Penyejuk haba menggunakan elektrik untuk menjana suhu rendah melalui pengaliran atau perolakan. Penyejuk tekanan menggunakan air natrium bertekanan tinggi untuk menyejukkan komponen yang tidak menentu dalam proses. Ia juga boleh dikuasakan oleh gas, minyak atau vakum.
Penyejuk industri Zhenfei bukan sahaja mengeluarkan haba daripada proses minuman, tetapi ia juga menghilangkan kelembapan, yang menjadi kebimbangan dalam beberapa proses minuman. Cecair sejuk disejukkan pada suhu yang sangat tinggi sebelum ia dihantar ke dalam tangki penapaian. Ini adalah untuk mengurangkan kadar kusut dan meningkatkan masa sentuhan antara bahan penambah rasa. Selain itu, sistem penyejukan ini juga menyingkirkan sulfit yang terhasil semasa proses penapaian. Langkah terakhir ialah pengeringan produk, yang harus selalu dilakukan pada suhu yang sangat rendah.
Penyejuk yang baik harus dapat mengekalkan suhu yang sesuai untuk kapasiti penyejukan peralatan yang dijangkakan. Kapasiti penolakan haba penyejuk juga mesti diambil kira. Penukar haba juga boleh disertakan dalam sistem penyejukan. Penukar haba memindahkan haba dari bahagian dalam mesin ke bahagian luarnya. Kapasiti penolakan haba yang tinggi bermakna kos tenaga yang lebih tinggi kerana penyejukan produk pada suhu yang lebih tinggi.
Penyejuk berprestasi tinggi memerlukan bahagian berkualiti tinggi untuk memastikan operasi jangka panjangnya. Elemen pemanasan penyejuk hendaklah cukup cekap untuk mengekalkan tahap pertukaran haba yang diperlukan. Ia juga harus mempunyai keserasian yang tinggi dengan komponen penting lain dalam penyejukan seperti pemeluwap, bekas pengembangan, dan penyejat. Penyejuk industri adalah lebih kompleks daripada peti sejuk peribadi. Syarikat pembuatan yang baik harus berusaha sedaya upaya untuk menghasilkan penyejuk industri yang sangat baik.
Dalam penyejuk dua peringkat, peringkat pertama yang mengandungi pemampatan air dan wap diikuti oleh peringkat pemampatan udara kering. Penyejuk dua peringkat ini mempunyai keupayaan untuk menyejukkan air dan wap, tetapi bukan udara. Terdapat beberapa kelebihan menggunakan penyejuk dua peringkat seperti kapasiti penyejukan yang lebih tinggi dan kecekapan tenaga yang lebih tinggi. Penyejuk dua peringkat boleh sama ada berjalan di atas air atau di atas ais, bergantung pada ketersediaan.
Dalam penyejuk penyejat, haba diekstrak melalui gegelung penyejat. Penyejuk mampatan wap mengandungi satu gegelung penyejat tetap. Penyejuk kedua dalam sistem mengandungi sama ada kondenser penyejuk udara atau kondenser kabus udara. Dalam penyejuk yang mempunyai kedua-dua penyejuk udara dan gegelung kabus udara, secara amnya dipercayai bahawa gegelung yang disejukkan udara menghasilkan pengawalan suhu dalaman yang lebih baik. Penyejuk yang mempunyai gegelung penyejat tetap tunggal dan pemeluwap sejukan udara adalah lebih cekap daripada penyejuk yang mempunyai kedua-duanya.